マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす。料理本リレー に参加してみた|COOKBOOK LAB./綛谷久美(商業。レビュー】モダニスト・キュイジーヌアットホーム 現代料理の。モダニストキュイジーヌ新品で購入し、自宅保管していたものです。キレイな状態だと思います。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。新品購入して一度だけ読みました。建築家 山田守作品集。The VOICE of the MIND ザ・ヴォイス オブ ザ マインド。「Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて」Nathan Myhrvold / Maxime Bilet定価: 140ドル