HOT ! COI - Phaidon 料理本 《英語》

こちらは【英語】表記です。Cruel Prince シリーズの特別編。状態は写真でご確認下さい。ヨン・バウエルが描いたトロールの物語　1944年　洋書。全 304P【絶版】サンフランシスコで最も有名なレストランの一つ 『 COI クア 』。Cable & X-force #6 インセンティブ表紙 アメコミリーフ。この名の由来はフランス語のquietやtranquilといった落ち着いた、静穏なといった事を意味するそうだ。洋書 the Book of Rolex。店内も穏やかな雰囲気をもっており、レストランの批評家が「モダンな日本の茶室のよう」と表現した程だ。アメージングスパイダーマン #71 クイックシルバー❗️アメコミリーフ。現在２ツ星を獲得しているこのレストランのシェフを務めるのが Daniel Patterson ダニエル・パターソンである。洋書 TATTOO FLASH Don Ed Hardy 2006。Daniel Patterson ダニエル・パターソンはマサチューセッツに生まれ、母はフランス語と歴史の教師、父は弁護士をしていたそう。専用★ボルシア・ドルトムント 2011年 ブンデスリーガ優勝記念写真集。だが彼は14歳から皿洗いとしてレストランで働き始める。洋書 Pattern Recognition and Machine Learning。そして25歳の時にソノマへ引っ越し、そこでレストランをオープンする。ルドン画集2冊①オディロン・ルドン-プリンス・オブ・ドリームス②ルドンの黒。5年後の賃貸契約が切れるまで営業し、ワイン・スペクター曰く“町で最も優れたレストランだった”そうだ。未開封ロマーノレヴィ　アート本。その後いくつかのレストランを開き、2006年に COI クアを始めた。辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France”。彼の料理は創造的でありながら地元の素材にこだわり、知識の探究を欠かさない。シンデレラの古い絵本❀ビンテージ　本　児童書　洋書　古書　童話　おとぎ話。哲学として、最新の料理技術と地元の食材を融合させ、料理がその土地や記憶、感情を語りかけてくる野生的であり文化的な料理を作り上げる事、を考えているそうだ。Geronimo Stilton 1-20冊。この本の中で彼の料理のレシピが公開されているが、各料理ごとに記されているコラムも是非読んで頂きたい。風の谷のナウシカ 漫画 コミック 英語版 ４冊組（１巻～４巻）。彼が何に対してどのようなインスピレーションを受け、どのような形でそれを伝えようとしているのか、レシピの更に奥の根幹的な部分を見る事ができるはずだ。EAMES all of eames at Wright イームズ ライト 本。#料理本#フランス料理